*1/2 kilo de albóndigas *4 patatas *4 puñados de guisantes *1 cebolla *1 cucharada de harina, sal y aceite
Silvia Cándano
Rehoga la cebolla picada en una cacerola con aceite, sala un poco y agrega las albóndigas hasta que estén doraditas.
A continuación añade las patatas cortadas en daditos y los guisantes, cúbrelo todo con agua y ponlo a cocer.
Cuando las patatas estén tiernas, retira el caldo y échale una cucharada de harina, bátelo y añádelo de nuevo a la preparación anterior.